(日本語) 2014 新春の御献立より

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 5月の料理から 粽(ちまき)寿司

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 5月の料理から 青島うにの飯蒸し

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) おこぜ 初夏の味

(日本語) 4月 青島のウニ、解禁になりました

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 10月の料理から 揚げあわび

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 昆布と鰹節

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 10月の料理から

(日本語) 日経新聞本誌の紹介記事から

(日本語) 6月の料理から  鱧(はも)の梅肉掛け 煮梅

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月の料理から  鮑柔らか煮と鮑素麺(あわびそうめん)

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 4月の料理から  青島雲丹の変わり田楽

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月の料理から  おこぜの造り  

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 7月の料理から  おこぜの造り

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 5月の料理から  鎧蛸(よろいだこ)

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月 先付 夏野菜の煮凝り 雲丹餡

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月の料理から  真名鰹の南蛮焼き 山桃 柚餅子

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月 御飯(白御飯 宮崎牛)と止め椀(おこぜの赤出汁) 

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月の料理から  日向南瓜のきんとん

Sorry, this entry is only available in 日本語.

(日本語) 8月の料理から  マンゴープリン 黒蜜掛け

Sorry, this entry is only available in 日本語.